Význam a využitie ovocia v gastronómii [elektronický zdroj] = [Importance and use of fruits in gastronomy] / Denisa Hnidzíková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2020 . 1 online zdroj (42 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43998 .