Vplyv fermentačného procesu na antioxidačné látky čajov [elektronický zdroj] = [The effect of fermentation process on the antioxidants of tea] / Júlia Jančichová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská , 2021 . 1 online zdroj (53 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47753 .