Number of the records: 1
kurkuma (korenie)
Record number 0049127 Date 21.04.2017 Type H - Schválená autorita Topical term kurkuma (korenie) Other term English turmeric
indický šafrán
šafrán indický
See also (Broader term) korenie
kurkuma pravá (Not applicable)
(Not applicable) kurkumín
UDC 641.885 kuchárstvo 2008664.59 výroba 2008 Source Zdroj
https://cs.wikipedia.org/wiki/Kurkuma (Cs.Wikipedia, 21.4.2017)
Získaná informácia
Kurkuma je korenie zo sušeného mletého podzemku kurkumovníka dlhého (Curcuma longa), obsahuje prírodné farbivo kurkumín
subject heading
Number of the records: 1