Number of the records: 1
kryomacerácia
Record number 0356299 Date 11.07.2012 Type H - Schválená autorita Topical term kryomacerácia Other term English cryomaceration
chladenie vína
See also výroba vína (Broader term)
UDC 663.252.3 2001 Notes Metóda nakvášania hrozna pri nízkych teplotách, ktorá prebieha v uzavretých tankoch (vinifikátoroch) subject heading
Number of the records: 1