Number of the records: 1  

oxidácia tukov

  1. Record number0420571
    Date25.01.2020
    TypeH - Schválená autorita
    Topical termoxidácia tukov
    Other termEnglish oxidation of fats
    English rancidity
    žltnutie tukov
    oxidácia lipidov
    See alsotuky (Broader term)
    UDC577.115:542.943 2008
    SourceZdroj
    https://sk.wikipedia.org/wiki/Oxid%C3%A1cia_tukov (Sk.Wikipedia, 25.1.2020)
    Získaná informácia
    Je to žltnutie tukov - proces oxidácie dvojitých väzieb nenasýtených mastných kyselín vzdušným kyslíkom, obsiahnutým predovšetkým v tukoch a iných lipidoch
    subject heading

    subject heading

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all