Number of the records: 1
catering
Record number 0425780 Date 03.12.2019 Type H - Schválená autorita Topical term catering Other term English catering
ketering
See also stravovacie služby (Broader term)
UDC 641/642:338.46 2008 Source Zdroj
http://hotelovkasnv.edupage.org/files/P-Technologia_sluzieb_cestovneho_ruchu_1.pdf (Učebné texty pre žiakov v predmete „Technológia služieb cestovného ruchu“, 3.12.2019)
Získaná informácia
Profesionálna výroba jedla mimo miesta konzumácie - zostavenie a prípravu menu, prenájom priestorov a ich výzdobu, dopravu vyrobeného jedla za zákazníkom a ostatné služby s tým spojené
subject heading
Number of the records: 1