Number of the records: 1
Mokányová, Andrea
Record number 0430755 Date 28.01.2021 Type K - Návrh autority Personal name Mokányová, Andrea Source Zdroj
Vplyv modifikácie proteínového zloženia vstupnej suroviny na fermentačné procesy experimentálne vyrobených vzoriek acidofilného mlieka
Získaná informácia
Zborník vedeckých prác [262 s.]. -- Nitra : Garmond, 2020. -- ISBN 978-80-89703-83-8. -- S. 233-237
person
Number of the records: 1