Number of the records: 1
Použitie prídavných látok v mäsovej výrobe na bitúnku Hrabkov
Title Použitie prídavných látok v mäsovej výrobe na bitúnku Hrabkov / Milan Bernát ; Školiteľ Jozef Golian Author-s Bernát, Milan (Author)
Golian, Jozef, (Thesis advisor)Published Nitra : SPU Katedra výživy, 1998 Description 59 s. : 12 tab Subject-s diplomové práce Keywords Bitúnok Hrabkov * mäso * výroba mäsa * látky prídavné * Hrabkov-bitúnok Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available 41688 Sklad in-library use only
Number of the records: 1