Number of the records: 1
Sledovanie rastu a produkcie enzýmov psychrotrofnou baktériou rodu Pseudomonas v obnovenom sušenom mlieku
Title Sledovanie rastu a produkcie enzýmov psychrotrofnou baktériou rodu Pseudomonas v obnovenom sušenom mlieku / Zuzana Pavlíková ; Školiteľ Margita Čanigová Author-s Pavlíková, Zuzana (Author)
Čanigová, Margita, (Thesis advisor)Published Nitra : SPU Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov, 1998 Description 65 s. : 16 tab., lit. 55 Subject-s diplomové práce Keywords baktérie psychrotrofné * mlieko sušené * enzýmy mliečne * Pseudomonas * mikroorganizmy mliečne Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available 42203 Sklad in-library use only
Number of the records: 1