Number of the records: 1
Cereální chemie a technologie I
Title Cereální chemie a technologie I : cereální chemie, mlýnska technologie, technologie výroby těstovin / Josef Příhoda, Pavel Skřivan, Marie Hrušková Author-s Příhoda, Josef (Author)
Skřivan, Pavel (Author)Hrušková, Marie, (Author) Issue 1. vyd. Published Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2003 Description 202 s. : ilustr., tab. ; 28 cm Notes Bibliografické odkazy ISBN 80-7080-530-7 (brož.) Subject-s cestoviny obilniny potravinárska chémia potravinárska technológia mlynárstvo výroba potravín učebnice vysokých škôl Country Czech Republic Language Czech Copies 2, available for regular loan 0, in-library use only+week 1 Database xask 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available S-83396 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 per week S-83397 Inštitút ochrany biodiverzity a biologickej bezpečnosti FAPZ unavailable
Number of the records: 1