Number of the records: 1
Akosť vybraných hydinových výrobkov v podniku HYZA a.s., Žilina
Title Akosť vybraných hydinových výrobkov v podniku HYZA a.s., Žilina / Zuzana Ochodničanová ; vedúci práce: Ladislav Lagin Author-s Ochodničanová, Zuzana (Author)
Lagin, Ladislav ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published [S.l. : s.n.], 2006 Description 66 s., [10] s. príl. : 2 grafy, obr., 1 tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 61-65 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s Hyza (Žilina, Slovensko) hydinové mäso mäsové výrobky párky šunky kvalita živočíšnych produktov kvalita potravín senzorické analýzy hydinárne diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-57249 Sklad in-library use only
Number of the records: 1