Number of the records: 1
Využitie enzýmovej imunoanalýzy na detekciu falšovania mlieka a syrov
Title Využitie enzýmovej imunoanalýzy na detekciu falšovania mlieka a syrov / Lucia Zeleňáková ; vedúci dizertačnej práce: Jaroslav Daniška ; školiteľ špecialista: Jozef Golian Author-s Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (Author)
Daniška, Jaroslav ; SPUFAP16 (Thesis advisor)Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí Published [S.l. : s.n.], 2006 Description 166 s., [62] s. príl. : 15 grafov, 3 obr., 55 tab. ; 30 cm Notes On-line prístupné vo forme autoreferátu . Bibliografia s. 155-165. . Res. slov., angl . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre Subject-s mlieko mliečne výrobky syry falšovanie potravín kontrola potravín imunoenzymatické metódy ELISA (test) kvalita potravín pasterizácia mlieka dizertácie Country Slovakia Language Slovak URL http://www.slpk.sk/eldo/autoreferaty/2006/ Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-57310 Sklad in-library use only
Number of the records: 1