Number of the records: 1
Využitie netradičných rastlinných druhov na výrobu funkčných potravín
Title Využitie netradičných rastlinných druhov na výrobu funkčných potravín / Silvia Melicháčová ; vedúci práce: Alena Vollmannová Author-s Čéryová, Silvia, ; SPUFBP02 (Author)
Vollmannová, Alena, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published [S.l. : s.n.], 2007 Description 186 s. : grafy, 89 tab. ; 30 cm Notes On-line prístupné vo forme autoreferátu . Bibliografia s. 137-165. . Res. slov., angl . Doktorandská dizertačná práca (PhD). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Subject-s funkčné potraviny cereálie pseudoobilniny ťažké kovy toxicita hygiena potravín antioxidanty dizertácie Country Slovakia Language Slovak URL http://www.slpk.sk/eldo/autoreferaty/2007/silvia_melichacova.pdf Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-57488 Sklad in-library use only
Number of the records: 1