Number of the records: 1  

Studia nad wpływem wybranych hydrokoloidów na stabilność modelowych układów emulsji napojowych

  1.   Borrow
    TitleStudia nad wpływem wybranych hydrokoloidów na stabilność modelowych układów emulsji napojowych / Elżbieta Dłużewska
    Author-s Dłużewska, Elżbieta (Author)
    PublishedWarszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007
    Description96 s. : 23 obr., 9 tab. ; 24 cm
    NotesBibliografia s. 87-94. . Res. poľ., angl
    ISBN83-7244-822-1 (brož.)
    Subject-s koloidné sústavy emulzie nápoje monografie
    CountryPoland
    LanguagePolish
    Copies1, available for regular loan 1
    DatabaseBooks
    book

    book

      Borrow
    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    M-582941Štúrova - voľný výberVšeobecná chémia / 54

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all