Number of the records: 1
Zmyslové hodnotenie brusnicového kompótu
Title Zmyslové hodnotenie brusnicového kompótu / Blažena Labancová ; vedúci práce: Vojtech Horčin Author-s Labancová, Blažena (Author)
Horčin, Vojtech, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published [S.l. : s.n.], 2007 Description 70 s., [31] s. príl. : 22 tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 67-69 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s brusnica obyčajná konzervovanie ovocia kompóty kvalita rastlinných produktov senzorické analýzy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-59299 Sklad in-library use only
Number of the records: 1