Number of the records: 1
Technológia mäsa
Title Technológia mäsa. II., (Spracovanie mäsa) / L. Lagin Author-s Lagin, Ladislav ; SPUFBP04 (Author)
Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Issue 2. nezmen. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU, 2008 Description 148 s. : 30 obr., 12 tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 145-146 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-0034-7 (brož.) Subject-s mäso spracovanie mäsa spracovanie potravín mäsové výrobky potravinárska technológia kvalita potravín učebnice vysokých škôl Country Slovakia Language Slovak Copies 13, available for regular loan 11, in-library use only+weekend 1, in-library use only+week 1 Database xask 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available S-85205 Sklad S-85206 Sklad S-85207 Sklad S-85209 Sklad S-85210 Sklad S-85211 Sklad S-85212 Sklad S-85213 Sklad S-85214 Sklad S-85215 Tr.A.Hlinku - čitáreň Živočíšne produkty / 637 per week (without online ordering) S-85216 Sklad S-85217 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na víkend (bez online objednania) S-85218 Sklad
Number of the records: 1