Number of the records: 1

Hodnotenie fyzikálno-chemických a mikrobiologických ukazovateľov korenia čierneho mletého

Title	Hodnotenie fyzikálno-chemických a mikrobiologických ukazovateľov korenia čierneho mletého / Hana Gálová ; vedúci diplomovej práce: Alica Bobková
Author-s	Gálová, Hana (Author) Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	[S.l. : s.n.], 2008
Description	93 s. : 4 graf. príl., 18 obr. príl., 21 tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 77-81 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	korenie čierne korenie kvalita mikroorganizmy koliformné baktérie huby diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-61230	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1