Number of the records: 1
Proteolytické enzýmy a ich využitie v potravinárstve
Title Proteolytické enzýmy a ich využitie v potravinárstve / Renáta Halásová ; vedúca záverečnej práce: Dana Urminská Author-s Halásová, Renáta (Author)
Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Published [S.l. : s.n.], 2008 Description 40 s. : 3 obr., 1 tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 32-40. . Res. slov . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Subject-s proteázy hydrolázy potravinárstvo bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-62334 Sklad in-library use only
Number of the records: 1