Number of the records: 1
Kvalita nakupovaného ovčieho mlieka a analýza rizík pri jeho získavaní
Title Kvalita nakupovaného ovčieho mlieka a analýza rizík pri jeho získavaní / Ján Gergelčík ; vedúci práce: Anna Michalcová Author-s Gergelčík, Ján (Author)
Michalcová, Anna ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published [S.l. : s.n.], 2008 Description 36 s., [11] s. príl. : 5 grafov, 5 tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 36 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s ovčie mlieko kvalita živočíšnych produktov hygiena práce HACCP Prešovský kraj (Slovensko) diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-62311 Sklad in-library use only
Number of the records: 1