Number of the records: 1  

Hygienický režim pri výrobe dehydrovaných polievok

  1. TitleHygienický režim pri výrobe dehydrovaných polievok / Jana Krausková ; vedúca práce: Simona Pavličová
    Author-s Krausková, Jana (Author)
    Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
    Published[S.l. : s.n.], 2008
    Description50 s., 2 tab., [9] s. príl. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 47-50 . Res. slov . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    Subject-s polievky výroba potravín hygiena práce HACCP kontrola potravín bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-62141Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.