Number of the records: 1
Hygienický režim pri výrobe dehydrovaných polievok
Title Hygienický režim pri výrobe dehydrovaných polievok / Jana Krausková ; vedúca práce: Simona Pavličová Author-s Krausková, Jana (Author)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published [S.l. : s.n.], 2008 Description 50 s., 2 tab., [9] s. príl. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 47-50 . Res. slov . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s polievky výroba potravín hygiena práce HACCP kontrola potravín bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-62141 Sklad in-library use only
Number of the records: 1