Number of the records: 1  

Mikrobiologická kvalita vákuovo balených syrov

  1. TitleMikrobiologická kvalita vákuovo balených syrov / Renáta Vrabčíková ; vedúca práce: Anna Michalcová
    Author-s Vrabčíková, Renáta (Author)
    Michalcová, Anna (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov
    Published[S.l. : s.n.], 2009
    Description61 s., obr. príl. : tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 53-57 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s syry mliečne výrobky balenie kvalita živočíšnych produktov diplomové práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-63923Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.