Number of the records: 1

Hodnotenie hygienického stavu prevádzky a preverenie odbornej spôsobilosti zamestnancov v zariadeniach spoločného stravovania

Title	Hodnotenie hygienického stavu prevádzky a preverenie odbornej spôsobilosti zamestnancov v zariadeniach spoločného stravovania / Pavol Bajzík ; vedúci práce: Alica Bobková
Author-s	Bajzík, Pavol, (Author) Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	[S.l. : s.n.], 2009
Description	106 s., príl. : grafy, obr., sch., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 87-92 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	mikrobiologická kontrola kvalita potravín hygiena potravín hygiena práce spoločné stravovanie stravovacie zariadenia zamestnanci profesijné kompetencie diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-63950	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1