Number of the records: 1
Wpływ ciśnienia i temperatury na przebieg suszenia próżniowego truskawek i ich wybrane właściwości
Title Wpływ ciśnienia i temperatury na przebieg suszenia próżniowego truskawek i ich wybrane właściwości / Dariusz Piotrowski Author-s Piotrowski, Dariusz (Author)
Published Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2009 Description 172 s. : grafy, obr., tab. ; 24 cm Notes Bibliografia s. [156]-170. . Res. angl ISBN 978-83-7583-103-0 (brož.) Subject-s jahody sušené ovocie sušenie potravín kvalita potravín monografie Country Poland Language Polish Copies 1, available for regular loan 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-588099 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664
Number of the records: 1