Number of the records: 1
Vplyv prídavku rozdielnych koncentrácií škoricovej silice na kvalitu hydinového mäsa
Title Vplyv prídavku rozdielnych koncentrácií škoricovej silice na kvalitu hydinového mäsa / Miriama Drozdová ; vedúci práce: Marek Bobko Author-s Drozdová, Miriama (Author)
Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published [S.l. : s.n.], 2009 Description 50 s. : tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 45-50 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Subject-s škoricová silica silice kŕmne doplnky hydinové mäso jatočné kurčatá jatočná výťažnosť nutričná hodnota senzorické analýzy kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-66676 Sklad in-library use only
Number of the records: 1