Number of the records: 1
Hodnotenie kvality kečupov využitím reologických vlastností
Title Hodnotenie kvality kečupov využitím reologických vlastností / Marek Hanus ; školiteľ: Peter Hlaváč Author-s Hanus, Marek (Author)
Hlaváč, Peter, ; SPUTFA08 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Katedra fyziky Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 68 s. : obr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 54-57 . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre Subject-s kečupy zeleninové pretlaky výrobné technológie výrobné procesy kvalita výrobkov reologické vlastnosti rajčiaky (rastliny) kvalita rastlinných produktov bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-68942 Sklad in-library use only
Number of the records: 1