Number of the records: 1
Tepelné procesy v potravinárskom priemysle
Title Tepelné procesy v potravinárskom priemysle / Gabriela Čurgaliová ; vedúci diplomovej práce: Viera Kažimírová Author-s Čurgaliová, Gabriela, (Author)
Kažimírová, Viera, ; SPUTFA03 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Katedra výrobnej techniky Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 49 s. : obr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 48-49. . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výrobnej techniky TF SPU v Nitre Subject-s mlieko pasterizácia mlieka pastéry potravinárska technológia spracovanie živočíšnych produktov diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-68663 Sklad in-library use only
Number of the records: 1