Number of the records: 1

Hodnotenie kvality konzumného mlieka

Title	Hodnotenie kvality konzumného mlieka / Jana Savková ; školiteľ: Juraj Čuboň
Author-s	Savková, Jana (Author) Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov
Published	[S.l. : s.n.], 2010
Description	60 s. : grafy, príl., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 55-58 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	polotučné mlieko plnotučné mlieko konzumné mlieko mlieko senzorické analýzy fyzikálne vlastnosti chemické vlastnosti materiálov mliečny tuk kvalita potravín diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/S/7171CCC7BE9F409DB64BEAF1EC8A608C.doc
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-68147	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1