Number of the records: 1
Hodnotenie obsahu antokyánových farbív v ovocí
Title Hodnotenie obsahu antokyánových farbív v ovocí / Tatiana Michalová ; školiteľ: Andrea Mendelová Author-s Katona Michalová, Tatiana (Author)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 59 s. : grafy, obr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 56-59 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s ovocie antokyaníny potravinárske aditíva farbivá prírodné sladidlá umelé sladidlá nutričná hodnota ríbezľa čierna višne baza čierna vinič hroznorodý zemolez kamčatský arónia čiernoplodá spracovanie rastlinných produktov zdravá výživa diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/M/7CB04397117A4FF79E9E0996E2B5E4A1.doc Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-68476 Sklad in-library use only
Number of the records: 1