Number of the records: 1
Biochemická charakteristika cereálií a pseudocereálií z hľadiska možnosti ich využitia v bezlepkovej diéte
Title Biochemická charakteristika cereálií a pseudocereálií z hľadiska možnosti ich využitia v bezlepkovej diéte / Zuzana Kopálová ; školiteľ: Zdenka Gálová Author-s Kopálová, Zuzana (Author)
Gálová, Zdenka, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 86 s. : obr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 66-74 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Subject-s cereálie pseudoobilniny celiakia lepok bezlepkové potraviny potravinárska biochémia bezlepková diéta ELISA (test) diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/K/433965470868401184E650829CB20FED.pdf Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-68115 Sklad in-library use only
Number of the records: 1