Number of the records: 1
Mikroorganizmy vo vybraných druhoch korenín využívaných pri výrobe dehydratovaných výrobkov
Title Mikroorganizmy vo vybraných druhoch korenín využívaných pri výrobe dehydratovaných výrobkov / Lenka Hudecová ; školiteľ: Dana Tančinová ; konzultant: Michal Mokrý Author-s Hudecová, Lenka (Author)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)Mokrý, Michal (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 69 s. : príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 59-65 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Subject-s mikroorganizmy mikromycéty koliformné baktérie korenie koreninové rastliny kvalita rastlinných produktov spracovanie rastlinných produktov kontaminanty potravín skladovanie potravín polievky sušené produkty paprika majorán záhradný čierne korenie diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/H/31971C99E89043508A72B97CD1D6E31A.doc Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-68524 Sklad in-library use only
Number of the records: 1