Number of the records: 1
Hodnotenie kvality jablkového pretlaku určeného na výrobu detskej výživy
Title Hodnotenie kvality jablkového pretlaku určeného na výrobu detskej výživy / Roman Šiška ; školiteľ: Andrea Mendelová Author-s Šiška, Roman (Author)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 59 s., [4] s. príl. : tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 55-59 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s jablká ovocné pretlaky kvalita potravín nutričná hodnota senzorické analýzy chemická analýza detské jedlá výživa detí diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL ezp_hlavny_text ezp_priloha Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-68492 Sklad in-library use only
Number of the records: 1