Number of the records: 1
Vplyv jemnosti šrotovania sladu na základné technologické parametre sladiny
Title Vplyv jemnosti šrotovania sladu na základné technologické parametre sladiny / Sabína Pénzešová ; školiteľ: Helena Frančáková Author-s Pénzešová, Sabína (Author)
Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published [S.l. : s.n.], 2010 Description 60 s. : tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 57-60. . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s technologické vlastnosti slad šrotovanie sladu sladina sladovnícky jačmeň pivovarníctvo diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-68501 Sklad in-library use only
Number of the records: 1