Number of the records: 1

Porovnávanie vhodnosti rôznych odrôd jabĺk pre výrobu sušených jablčných plátov

Title	Porovnávanie vhodnosti rôznych odrôd jabĺk pre výrobu sušených jablčných plátov / Enikő Meszárošová ; školiteľ Andrea Mendelová
Author-s	Meszárošová, Enikő (Author) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Published	2012
Description	72 s. : príl., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 51-57 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	jablká sušené ovocie sušenie potravín senzorické analýzy diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8005
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-76247	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1