Number of the records: 1
Výskyt kontaminantov v prísadách a koreninách pre mäsovú výrobu
Title Výskyt kontaminantov v prísadách a koreninách pre mäsovú výrobu / Michal Švirloch ; školiteľ Ladislav Lagin Author-s Švirloch, Michal (Author)
Lagin, Ladislav ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2011 Description 62 s. : tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 53-62 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s mäsové výrobky korenie kontaminanty potravín diplomové práce Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-76250 Sklad in-library use only
Number of the records: 1