Number of the records: 1

Analyticko-reologická charakteristika potravinárskej pšenice a pšeničných múk

Title	Analyticko-reologická charakteristika potravinárskej pšenice a pšeničných múk / Helena Koprlová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček
Author-s	Koprlová, Helena (Author) Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Published	2012
Description	67 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 58-67 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	pšenica potravinárska pšeničná múka reologické vlastnosti hodnotenie kvalita rastlinných produktov diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=1998
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-76374	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1