Number of the records: 1
Studia nad wpływem technologii przygotowania żelu agarowego i metody jego suszenia na właściwości fizyczne otrzymanego suszu
Title Studia nad wpływem technologii przygotowania żelu agarowego i metody jego suszenia na właściwości fizyczne otrzymanego suszu / Ewa Jakubczyk Author-s Jakubczyk, Ewa (Author)
Published Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2012 Description 108 s., [4] s. obr. príl. : ilustr., tab. ; 24 cm Notes Bibliografia s. [90]-106 . Resumé anglicky ISBN 978-83-7583-390-4 (brož.) Subject-s agar morské riasy potravinárske aditíva potravinárska technológia monografie Country Poland Language Polish Copies 1, available for regular loan 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-596836 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664
Number of the records: 1