Number of the records: 1
Vplyv ušľachtilých kvasiniek na kvalitu vína
Title Vplyv ušľachtilých kvasiniek na kvalitu vína / Lukáš Berta ; školiteľ Slavko Bernáth ; konzultant Ondrej Korpás Author-s Berta, Lukáš (Author)
Bernáth, Slavko, ; SPUFZK06 (Thesis advisor)Korpás, Ondrej (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Published 2013 Description 53 s. : grafy, príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 48-50 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre Subject-s Rizling vlašský Rizling rýnsky biele vína výroba vína kvasinky fermentácia cukornatosť alkoholy kyseliny obsahové látky senzorické analýzy kvalita rastlinných produktov diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=11854 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-79656 Sklad in-library use only
Number of the records: 1