Number of the records: 1

K problematike kvality trvanlivého pečiva obohateného o repkový peľ

Title	K problematike kvality trvanlivého pečiva obohateného o repkový peľ / Marianna Kadáková ; vedúci záverečnej práce Miriam Solgajová
Author-s	Kadáková, Marianna (Author) Solgajová, Miriam, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Published	2013
Description	79 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 67-73 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Subject-s	trvanlivé pečivo kvalita potravín obnôžkový peľ repka olejná diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8217
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-79932	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1