Number of the records: 1
Glutaman sodný v potravinách a jeho vplyv na zdravie a bezpečnosť konzumenta
Title Glutaman sodný v potravinách a jeho vplyv na zdravie a bezpečnosť konzumenta / Michal Banas ; vedúci záverečnej práce Jozef Čurlej Author-s Banas, Michal (Author)
Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2013 Description 37 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 34-37 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s glutaman sodný potravinárske aditíva výrobné technológie bezpečnosť potravín zdravie ľudí bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=12931 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-80005 Sklad in-library use only
Number of the records: 1