Number of the records: 1  

Problematika spracovania kozieho mlieka

  1. TitleProblematika spracovania kozieho mlieka / Lucia Erniholdová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris
    Author-s Erniholdová, Lucia (Author)
    Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Published2013
    Description64 s. : príl., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 53-58 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s kozie mlieko spracovanie mlieka kozie syry mliečne výrobky mikrobiologická kvalita bakalárske práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9814
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-80044Skladin-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.