Number of the records: 1
Porovnanie vplyvu vybraných konzervačných látok na výsledky stanovenia zloženia surového kravského mlieka
Title Porovnanie vplyvu vybraných konzervačných látok na výsledky stanovenia zloženia surového kravského mlieka / Anna Keruľová ; školiteľ Peter Zajác Author-s Keruľová, Anna (Author)
Zajác, Peter, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2013 Description 59 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 56-59 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s konzervačné látky konzervačné prípravky surové kravské mlieko konzervovanie potravín mliečne automaty diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14317 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-80180 Sklad in-library use only
Number of the records: 1