Number of the records: 1
Hodnotenie texturálnych vlastností sterilizovaných mäsovo zeleninových príkrmov za rozdielnych podmienok ich uchovávania [!]
Title Hodnotenie texturálnych vlastností sterilizovaných mäsovo zeleninových príkrmov za rozdielnych podmienok ich uchovávania [!] / Nikola Kotianová ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová Author-s Kotianová, Nikola (Author)
Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2013 Description 56 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Názov na titulnej strane uvedený s preklepom . Bibliografia s. 51-56 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s textúra potravín detské jedlá mäsové jedlá zeleninové jedlá výživa detí diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9602 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-80182 Sklad in-library use only
Number of the records: 1