Number of the records: 1
Studia nad wpływem wybranych czynników na wartość żywieniową, cechy jakościowe, w tym stabilność oksydatywną i bezpieczeństwo oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
Title Studia nad wpływem wybranych czynników na wartość żywieniową, cechy jakościowe, w tym stabilność oksydatywną i bezpieczeństwo oleju rzepakowego tłoczonego na zimno / Małgorzata Wroniak Author-s Wroniak, Małgorzata (Author)
Published Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2013 Description 139 s. : ilustr., tab. ; 24 cm Notes Bibliografia s. [124]-137 . Resumé anglicky ISBN 978-83-7583-493-2 (brož.) Subject-s repkový olej nutričná hodnota kvalita rastlinných produktov bezpečnosť potravín štúdie Country Poland Language Polish Copies 1, available for regular loan 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-598443 Štúrova - voľný výber Výživa ľudí / 613
Number of the records: 1