Number of the records: 1  

Technologie drožďařství

  1.   Borrow
    TitleTechnologie drožďařství. II. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky / Václav Jonáš
    Author-s Jonáš, Václav, (Author)
    PublishedPraha : Vědecko-technické nakladatelství, 1951
    Description583 s. : ilustr., tab. ; 24 cm
    NotesBibliografia s. 563. Registre
    Subject-s droždie výrobné technológie monografie
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseBooks
    book

    book

      Borrow
    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    M-599400Štúrova - voľný výberPriemysel nápojov / 663in-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all