Number of the records: 1
Vzťah medzi nutričnou a organoleptickou kvalitou konvenčnej zeleniny a microgreens
Title Vzťah medzi nutričnou a organoleptickou kvalitou konvenčnej zeleniny a microgreens / Jana Pavčeková ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Author-s Pavčeková, Jana (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2014 Description 68 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 58-65 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s microgreens listová zelenina pestovanie zeleniny chlorofyl sušina nutričná hodnota senzorické analýzy organoleptické vlastnosti diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18867 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-82362 Sklad in-library use only
Number of the records: 1