Number of the records: 1

Vplyv skladovania na obsah antokyanových farbív v džeme z plodov čerešne višňovej

Title	Vplyv skladovania na obsah antokyanových farbív v džeme z plodov čerešne višňovej / Ivana Puškášová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová
Author-s	Puškášová, Ivana (Author) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Published	2014
Description	51 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 45-51 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (autor uvádza vo svojej práci - Katedra skladovania a spracovania poľnohospodárskych produktov FBP SPU v Nitre)
Subject-s	antokyaníny džemy višne skladovanie potravín kvalita potravín diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=16384
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-82367	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1