Number of the records: 1
Výroba srvátkovo - jogurtového nápoja [!]
Title Výroba srvátkovo - jogurtového nápoja [!] / Romana Hermanovská ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová Author-s Hermanovská, Romana (Author)
Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2014 Description 72 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 63-72 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s srvátka srvátkové nápoje senzorické analýzy mikrobiologická analýza chemická analýza výroba mliečnych výrobkov diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14470 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-82375 Sklad in-library use only
Number of the records: 1