Number of the records: 1
Posudzovanie jogurtov s prídavkom korenín
Title Posudzovanie jogurtov s prídavkom korenín / Terézia Kožuchová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Author-s Kožuchová, Terézia (Author)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2014 Description 81 s. : ilustr., tab. ; 31 cm Notes Bibliografia s. 76-81 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s mlieko byliny korenie výroba mliečnych výrobkov fermentované mliečne výrobky mliečne jogurty chemická analýza senzorické analýzy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18944 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-82401 Sklad in-library use only
Number of the records: 1