Number of the records: 1
Úžitková a fytoterapeutická hodnota potravinových výrobkov z tekvíc (Cucurbita spp.)
Title Úžitková a fytoterapeutická hodnota potravinových výrobkov z tekvíc (Cucurbita spp.) / Hana Oleárová ; vedúci záverečnej práce Ján Brindza ; konzultant Peter Chlebo Author-s Oleárová, Hana, ; SPUFAP16 (Author)
Brindza, Jan, ; SPUFAP04 (Thesis advisor)Chlebo, Peter, ; SPUFAP16 (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí Published 2014 Description 153 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 118-135 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre Subject-s tekvica olejná tekvica obrovská tekvica muškátová potraviny rastlinného pôvodu nutričná hodnota fytoterapia morfometria rastlín biochemická analýza senzorické analýzy dizertácie Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-83149 Sklad in-library use only
Number of the records: 1